Üsnagi tervislik ning lihtne roog. Komponendid on täiesti enda valida, võib lisada, ära jätta ja rohkem/vähem panna (väga ulmeliseks ei tasu minna a-la "jäätis!"). Mina tegin järgnevaist toiduainetest.
Vaja läheb:
200 g/pool pakki spiraalset pastat (kõlbab tegelikult ükskõik millise kujuga pasta, aga spiraalset on hea lihtne süüa)
1 keskmine suvikõrvits
1 suurem sibul
4-5 tomatit (taaskord keskmist)
200-400 g kanafileed (kasutasin metsamarja marinaadis olevat, maitseb hää)
100-200 g juustu (olenevalt juustuisust)
Tegutse:
Keeda pasta soolases vees. Samaaegselt keemisega jõuad tükeldada kana ning suvikõrvits ja tomat väikesteks tükkideks. Sibul haki ka peeneks. Kana pane praadima kuumale, võisele või õlisele pannile, sega vahetevahel. Valmivale kanale lisa sibul.
Kuumuta sibul koos kanaga klaasjaks ning lisa tomat ja suvikõrvits. Maitsesta karri, mee, soola ja ürtidega: sobivad basiilik, oregano, tüümian ja rosmariin. Panni põhja vala pool klaasi vett, lisa kurnatud pasta ja kata pann kaanega. Vahepealsel ajal võid ära vaadata mõne reklaamipausi või lugeda paar lehte raamatust.
Kergita kaant ning vaata, kas köögiviljad teevad juba pehmemat nägu (mina eelistan väheke hamba all krõmpsuvat) ning otsusta, kas oleks aeg lisada riivitud juust või ei. Kui juust lisatud, kata pann taas kaanega, lase juustul sulada ning toit ongi valmis :) Kogu protseduuri on kõige kavalam läbi viia pliidi keskmisest natuke kõrgemal kuumusel, kuid kindlasti mitte kõige tulisemal.
Kuumuta sibul koos kanaga klaasjaks ning lisa tomat ja suvikõrvits. Maitsesta karri, mee, soola ja ürtidega: sobivad basiilik, oregano, tüümian ja rosmariin. Panni põhja vala pool klaasi vett, lisa kurnatud pasta ja kata pann kaanega. Vahepealsel ajal võid ära vaadata mõne reklaamipausi või lugeda paar lehte raamatust.
Kergita kaant ning vaata, kas köögiviljad teevad juba pehmemat nägu (mina eelistan väheke hamba all krõmpsuvat) ning otsusta, kas oleks aeg lisada riivitud juust või ei. Kui juust lisatud, kata pann taas kaanega, lase juustul sulada ning toit ongi valmis :) Kogu protseduuri on kõige kavalam läbi viia pliidi keskmisest natuke kõrgemal kuumusel, kuid kindlasti mitte kõige tulisemal.
Toidule võib lisada ka paprikat, oliive, ananassi, purustatud pähkleid (röstida enne toidu sisse viskamist kuumal pannil), seeni, sinihallitusjuustu ja muud sarnast.
